Gyuto Lux 2026

Il Gyuto Lux è l’espressione dell’equilibrio tra prestazioni e raffinatezza. Ogni coltello è numerato singolarmente, insieme al modello Gyuto Umbra, rendendo ogni esemplare unico.

La lama presenta una costruzione con acciaio al carbonio al cuore, per garantire un’affilatura eccezionale e una straordinaria capacità di taglio, racchiuso tra strati esterni in acciaio inox, che ne migliorano la resistenza alla corrosione e semplificano la manutenzione.

A distinguerlo dal Gyuto Umbra è anche il raffinato dettaglio del manico: un distanziale in pietra bianca inserito tra lama e manico, elemento esclusivo che dona luminosità, carattere ed eleganza al coltello.

Un utensile pensato per chi cerca prestazioni professionali, materiali ricercati e un’estetica senza tempo.